Stekt ris med kyckling
Stekt ris med kyckling på asiatiskt vis som aldrig blir tröttsamt. En vardagsrätt som går snabbt att tillaga och som dessutom gör sig bra, nästan bättre, dagen efter. Låt groddarna stå för extra textur och toppa med sesamfrön för extra piff!
Ingredienser
4 portioner
1 röd paprika
2 röda eller gula lökar
ca 500 g kycklingbröstfilé
2 msk olja för stekning
4 msk sojasås
2 msk fisksås
1/2 förp sockerärtor (à 150 g)
300 g böngroddar
2 påsar färdigkokt ris à 250 g (gärna Express långkorning ris)
salt
peppar
Till servering
30 g sesamfrön
färsk koriander
Gör så här
00:02:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2133 KJ / 509 kCal
Fett13 g
Salt5.19 g
Kolhydrater53 g
Protein43 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
12 stFör salt även utan tillsatt salt. Kommer att minska på soya och fisksås nästa gång :)
Sonja
Supersmaskigt!!!
Berit
Det skulle vara gott att blanda i färska champinjoner tillsammans med groddarna och sockerärtorna. Tror även på kikkoman soja istället för kinesisk soja som jag hade.
Lisa
Vet inte än . Måste prova först innan jag kan kommentera. Jag är från Indien.
Arun
Lite torrt, slängde i tre ägg blev mkt bättre. Ungarna gillade det skarpt. Godare än vad det såg ut.
Andrea
tyvärr som vanligt bilden ser lockande ut sen läser man receptetr! i recept gul lök solklart rödlök på bilden! de gröna i misstänker jag är ärtskidor? saknas även de i receptet... toppat med korianderblad? vem vet som sagt tidigare receptet matchar ej de på bild vilket generellt genomsyrar alla recept på ica.se tråkigt när bilder se rlockande ut men recepten tydligt inte matchar de som visas och man får gisssa sig fram! för oss vana kockar är det inget stort problem men tycker synd om amatören som inte ser detta innan! skärpning ICA
Fredrik
Hej Fredrik! Tack för din kommentar. Vad tråkigt att du tycker att våra bilder inte motsvarar resultatet. I detta fall kan jag verkligen hålla med dig. Det var slarvigt inlagt av oss. Vi har nu uppdaterat receptet. Du får gärna skriva i fler recept som du tycker inte håller måttet. Vi är måna om att hålla en hög kvalitet på våra recept. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Helt okej smak, och bra näringsvärden, men önskar att ni kunde skriva ut hur mycket okokt ris det färdigkokta motsvarar. Gör man en stor sats (som jag) så är det inte ekonomiskt försvarbart att inte koka riset själv... Jag räknade lite på det och för 12 portioner fick jag det till ca 550g okokt fullkornsris iaf.
Anna
Hej Anna! Tack för din kommentar! 500 g expressris motsvarar ca 260 g okokt ris. Smaklig spis! Hälsningar Elina
ICA-köket
Mycket gott recept. Jag bytte ut fisksås till grönsaksfond istället. Lade till mikd chilipaprika också. All mat tog slut. 😍
Caroline
Är sojasås samma som kikkoman, känns som sojasås är lite difust, finns mkt sojasåser :P
Adam
Hej Adam! Ja det är vanlig soja som tex Kikkoman som har använts i receptet. Lycka till. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Lätt och gott!
Mia