Stekt mozzarella med jordgubbar och basilika i balsamico

Name: Stekt mozzarella med jordgubbar och basilika i balsamico
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 mozzarella (à 125 g); 2 msk vetemjöl; 1 ägg; 1 dl panko eller ströbröd; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; 1 l jordgubbar; 2 msk balsamvinäger; 1/2 kruka basilika

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Kombinationen jordgubbar och balsamvinäger har många upptäckt är en riktig smakhöjdare. Här serveras de balsamicomarinerade jordgubbarna med stekt mozzarella och basilika i en italieninspirerad rätt. En vacker och fräsch jordgubbssallad fin som förrätt, lättlunch eller på en somrig buffé.

Skriv ut

Ingredienser

4 portioner

mozzarella (à 125 g)

2 msk

vetemjöl

ägg

1 dl

panko eller ströbröd

2 msk

olivolja

salt

svartpeppar

1 l

jordgubbar

2 msk

balsamvinäger

1/2

kruka basilika

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri mjölmix och välj glutenfritt ströbröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.
Gör mjölkprotein: byt ut mozzarella mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Under 30 minuter