Cheesecake med jordgubbar

Betyg 4.3 av 5.11 personer har röstat
Cheesecake med jordgubbar
Över 60 min12 ingredienser Medel

Bedårande små cheesecake-kreationer som serveras tillsammans med en balsamicosås kan göra vem som helst lycklig. Kanske ett recept att gömma undan och spara till alla hjärtans dag? Visste du förresten att cheesecake kan frysas i upp till 3 månader, om den är noga täckt med plast.

Cheesecake med jordgubbar

Ingredienser

6 portioner

Botten

40 g osaltat smält smör
125 g digestivekex

Fyllning

3 gelatinblad
2 dl vispgrädde
knappt 1 dl florsocker (till färskosten)
3 msk florsocker (till grädden)
440 g naturell rumstempererad färskost
1 äggvita
125 g färska jordgubbar delade i bitar (spar lite till garnering)

Balsamicosås

1 msk balsamvinäger
1/4 msk svartpeppar
75 g jordgubbssås

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:30:00
00:05:00
03:00:00
Här hittar du fler tips på hur du lyckas med din cheesecake!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Earl Grey och blåbärs-cheesecake
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Citron- och limecheesecake
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blåbärscheesecake
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordgubbscheesecake med rabarber
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Klassisk cheesecake
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Blåbärscheesecake i långpanna
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
CheesecakeTårtor till sommarenHalloweenefterrättJordgubbsmousseSvenska jordgubbarFärskost cheesecake