Stekt mozzarella med jordgubbar och basilika i balsamico

Name: Stekt mozzarella med jordgubbar och basilika i balsamico
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 mozzarella (à 125 g); 2 msk vetemjöl; 1 ägg; 1 dl panko eller ströbröd; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; 1 l jordgubbar; 2 msk balsamvinäger; 1/2 kruka basilika

Under 30 min 10 ingredienser Medel

Kombinationen jordgubbar och balsamvinäger har många upptäckt är en riktig smakhöjdare. Här serveras de balsamicomarinerade jordgubbarna med stekt mozzarella och basilika i en italieninspirerad rätt. En vacker och fräsch jordgubbssallad fin som förrätt, lättlunch eller på en somrig buffé.

Ingredienser

4 portioner

2 mozzarella (à 125 g)

2 msk vetemjöl

1 ägg

1 dl panko eller ströbröd

2 msk olivolja

salt

svartpeppar

1 l jordgubbar

2 msk balsamvinäger

1/2 kruka basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skiva mozzarellan i ca 1 cm skivor.

Vänd mozzarellaskivorna i mjöl, därefter uppvispat ägg och sist panko.

Stek de panerade ostskivorna i oljan, krydda med salt och peppar

Snoppa och dela jordgubbarna. Blanda jordgubbarna med balsamico. Plocka basilikabladen och blanda i.

Servera den stekta osten med jordgubbssalladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Supergott!!
Anna
2021-05-15
Gott. Fast mozzarellan tillförde inte jättemycket. Men andra gången de marinerade jordgubbarna med basilika i en tomatsalsadip till grillat. Det blev jättegott!!!
Pia-lena
2021-05-15
Så där tyckte vi! Kommer inte att göra det igen!
Barbro
2021-05-12

Energi1421 KJ / 339 kCal

Fett20 g

Salt1 g

Kolhydrater25 g

Protein14 g

Testa liknande recept

Mozzarella med jordgubbar, basilika och rostad mandel
Betyg 4.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Mozzarella med jordgubbar, basilika och rostade solroskärnor
Betyg 4.3 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Jordgubbar i vit choklad
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Friterad fetaost med picklade jordgubbar
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Basilikapesto med mozzarella och jordgubbar
Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Chokladfondue med jordgubbar
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mozzarella Italiensk ost Mozzarella pizza Förrätt mozzarella Italienska färskostar Mozzarella paj

Stekt mozzarella med jordgubbar och basilika i balsamico

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept