Nuggets med tzatziki

Name: Nuggets med tzatziki
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller annat gryn; 1 gurka; 2 dl matyoghurt; 1 vitlöksklyfta; salt; peppar; 3 förp vegonuggets (à 200 g); 1 msk olja; 250 g körsbärstomater

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Här har vi en rätt som går väldigt snabbt att laga och har få ingredienser, men ack så gott ändå! Du kokar ris, rör ihop en tzatziki och steker nuggets - klart! Servera med tomater. Vi tror att det kommer bli en favorit för hela familjen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2021

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller annat gryn

1 gurka

2 dl matyoghurt

1 vitlöksklyfta

salt

peppar

3 förp vegonuggets (à 200 g)

1 msk olja

250 g körsbärstomater

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Riv gurkan på ett rivjärn och blanda med yoghurt. Pressa i vitlök och krydda med salt och peppar.

Stek nuggetsen i oljan i en stekpanna enligt anvisningen på förpackningen.

Servera nuggetsen med ris, tzatziki och tomater.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Perfekt vardagsgenväg! Snabbt, gott och uppskattat av alla.

Jennie

2021-04-22

Energi2911 KJ / 697 kCal

Fett27 g

Salt3 g

Kolhydrater79 g

Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.