Lax med gurk- och dilldipp
Här kommer en superenkel och supersmarrig rätt på bara några få ingredienser. Den klassiska lax- och potatisrätten får sig ett riktigt lyft med den här supergoda gurk- och dilldippen. Det kommer du märka!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 18 2022
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 gurka
2 dl crème fraiche
salt
peppar
1 msk färsk hackad dill
600 g laxfilé
1/2 msk olja
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Smaksätt gärna dippen med 1 msk hackad kapris (för 4 port) eller lite dijonsenap.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2810 KJ / 671 kCal
Fett40 g
Salt1.2 g
Kolhydrater38 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Oerhört trist maträtt.
Anette
2022-05-09