Potatis- och blomkålsmos med lax

22
2
Potatis- och blomkålsmos med lax

Mos är en favorit för många, både stora som små. Här bjuds på ett krämigt potatismos med kokt blomkål i som en härlig hemlig ingrediens. Laxen lagas snabbt till i ugnen, och det hela serveras med en saftig gurksallad med citron och dill. Mums!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2013

Potatis- och blomkålsmos med lax

Ingredienser

4 portioner
900 g
mjölig potatis
ca 250 g
blomkål
2 dl
mjölk (gärna 1,5 %)
1 1/2 msk
smör eller margarin
-
salt och peppar
1
citron
1/2
gurka
1/2
förp majskorn (à 340 g)
20 g
dill
ca 600 g
laxfilé

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt matfett och byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

22

Kommentarer

Kristin

2020-08-16

Helt ok vardagsrätt. Lättlagad.

Gerd

2014-04-03

Blomkålsmoset verker gött, måste teste dä :)

Näringsvärde per portion

Energi 2806 KJ / 669 kCal
Fett 30 g
Salt 1.3 g
Kolhydrater 53 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept