Potatis- och blomkålsmos med lax

25
2
Potatis- och blomkålsmos med lax

Mos är en favorit för många, både stora som små. Här bjuds på ett krämigt potatismos med kokt blomkål i som en härlig hemlig ingrediens. Laxen lagas snabbt till i ugnen, och det hela serveras med en saftig gurksallad med citron och dill. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2013

Potatis- och blomkålsmos med lax

Ingredienser

4 portioner
900 g mjölig potatis
ca 250 g blomkål
2 dl mjölk (gärna 1,5 %)
1 1/2 msk smör eller margarin
salt och peppar
1 citron
1/2 gurka
1/2 förp majskorn (à 340 g)
20 g dill
ca 600 g laxfilé

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt matfett och byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

25

Kommentarer

Kristin

2020-08-16

Helt ok vardagsrätt. Lättlagad.

Gerd

2014-04-03

Blomkålsmoset verker gött, måste teste dä :)

Näringsvärde per portion

Energi 2806 KJ / 669 kCal
Fett 30 g
Salt 13 g
Kolhydrater 53 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden