Potatis- och blomkålsmos med lax

Betyg 4.2 av 5.
27 personer har röstat
3
Potatis- och blomkålsmos med lax

Mos är en favorit för många, både stora som små. Här bjuds på ett krämigt potatismos med kokt blomkål i som en härlig hemlig ingrediens. Laxen lagas snabbt till i ugnen, och det hela serveras med en saftig gurksallad med citron och dill. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2013

Potatis- och blomkålsmos med lax

Ingredienser

4 portioner
900 g  mjölig potatis
ca 250 g  blomkål
2 dl  mjölk (gärna 1,5 %)
1 1/2 msk  smör eller margarin
salt och peppar
1   citron
1/2   gurka
1/2   förp majskorn (à 340 g)
20 g  dill
ca 600 g  laxfilé

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: Använd mjölkfritt matfett och byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
27 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Barnen behöver äta mer lax och detta är ett av våra standardrecept. Gurkasalladen är så himla god med moset!

Rebecca

2023-02-18

Helt ok vardagsrätt. Lättlagad.

Kristin

2020-08-16

Blomkålsmoset verker gött, måste teste dä :)

Gerd

2014-04-03

Näringsvärde per portion

Energi2806 KJ / 669 kCal
Fett30 g
Salt1.3 g
Kolhydrater53 g
Protein39 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt lax med potatis- och blomkålsmos
Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med lax, kål och pesto 
Betyg 4.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsbakad lax med råstekt blomkål
Betyg 4.2 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grönsaksbullar med majs- och blomkålskräm
Betyg 3.6 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax med blomkålsmos
Betyg 4 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax med blomkålsmos och grönt
Betyg 3.4 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga