Stekt lax med pepparrotskräm

Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat
1
Stekt lax med pepparrotskräm

En smidig vardagsrätt har du här med underbar pepparotskräm som passar perfekt ihop med stekt lax. Ät tillsammas med nykokt potatis, krispiga grönsaker i form av cosmopolitansallad och tomater. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2018

Stekt lax med pepparrotskräm

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
1 msk  riven färsk pepparrot
2 dl  lätt crème fraiche
salt
peppar
1   cosmopolitansallad
2   tomater
4   port laxfilé (à 125 g)
2 tsk  olja

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Häll pepparrotskrämen över den råa fisken och ugnsbaka på 200°C i ca 15 minuter.

Riv gärna lite extra pepparrot och servera vid sidan om.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat

Kommentar

AF 180/8 min

Douglas

2023-03-30

Näringsvärde per portion

Energi2488 KJ / 594 kCal
Fett30 g
Salt1.95 g
Kolhydrater44 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Majsplättar med tzatziki
Betyg 2.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad tonfisk med chilimajonnäs
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgryta med tomat och smetana
Betyg 4 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fisk- och saffransgryta med tomat
Betyg 4.2 av 5.
31 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fiskgratäng med citron och basilika
Betyg 4 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kyckling med gräddkokt kålrabbi
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga