version:
Stekt lax med ishavsrom
Ibland vill man inte krångla till det, och då passar det utmärkt att servera stekt lax med ett krämigt tillbehör. Låt smetana och ishavsrom bilda en krämig sås som du äter till din fisk, tillsammans med potatis och gröna grönsaker.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
46 2020
Ingredienser
4 portioner
900 g
fast potatis
1/2
rödlök
2 dl
smetana
75 g
ishavsrom
-
salt
-
peppar
600 g
laxfilé
1/2 msk
olja
1/2
påse fryst grönmix (à 500 g)
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Tips
Servera den hackade löken separat ifall alla inte gillar lök.
Näringsvärde per portion
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentar
Magnus
2020-11-13Klassisk och god rätt