Stekt lax med fetakräm och bönor

Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat
4
Stekt lax med fetakräm och bönor

Fisk och potatis är både gott och nyttigt, och den här stekta laxen med fetakräm är en fräsch, lättlagad rätt som går snabbt att svänga ihop. Den enkla såsen på matyoghurt och fetaost kompletterar laxen väl, samtidigt som krispiga haricots verts tillför en frisk touch.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2016

Stekt lax med fetakräm och bönor

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis

Fetakräm

150 g  fetaost
2 dl  matyoghurt
salt och peppar
1/2   påse haricot vert (à 600 g)
4   portionsbitar laxfilé
1 msk  smör eller margarin

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd fetaost, matyoghurt och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut fetaost mot tofu. Byt ut yoghurten mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Jätte gott! Gjorde med gräddfil istället för matyoghurt.

Olof

2018-11-11

Potatisen blir både godare och nyttigare om man kokar den med skalet på. Låt svalna några minuter så går de lätt att skala sedan.

Ann

2018-04-23

Det är en mycket god middag, som vi njutit av flera gånger de senaste veckorna. Blandningen av fetaost och matyoghurt är jättegott

Ingrid

2017-03-06

Näringsvärde per portion

Energi2980 KJ / 715 kCal
Fett38.1 g
Salt3.51 g
Kolhydrater44.5 g
Protein43.9 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt lax med tomatragu och haricots verts
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax med citronsås
Betyg 3.7 av 5.
56 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stek lax med mango chutneysås
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sukiyakilax
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Dillbakad lax med haricots verts
Betyg 3.7 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Ugnsbakad lax med sparris - middag på en plåt
Betyg 4.5 av 5.
44 personer har röstat
Under 45 min att tillaga