Stekt lax med citronsås

Betyg 3.8 av 5.
53 personer har röstat
2
Stekt lax med citronsås

Citronsåsen är ljuvligt mild till den krispigt stekta laxen. Det hela serveras med en krispig sallad av haricots verts. Pressa citronklyftorna över laxen om du vill få extra syra, gott i kombination med den gräddiga såsen!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2013

Stekt lax med citronsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1   citron
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 tsk  majsstärkelse
150 g  haricots verts (bönor)
ca 550 g  laxfilé
1 tsk  olja
salt och peppar

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot havre-, ris- eller sojaalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
53 personer har röstat

Kommentarer

Citronsåsen smakade inget vidare tyvärr, själv hade jag nog haft i lite fiskbuljong och crème fraîches (+gurkmeja) också. Annars är det inget fel på receptet

Anna

2023-01-30

Körde laxen i ugn i stället, mindre stekos och hinner göra det andra under tiden. Lägg på en klick smör efter halva tiden. 175 grader varmluftsugn cirka 30 minuter. Låt efterdra i ugnsvärmen om det behövs.

Simon

2019-03-24

Näringsvärde per portion

Energi2454 KJ / 586 kCal
Fett29 g
Salt0.66 g
Kolhydrater45 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sukiyakilax
Betyg 3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Haricots verts med citron och vitlök
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitlöksstekta vaxbönor
Betyg 4.7 av 5.
12 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Färska haricots verts i senapsmajo
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tonfisksallad med matvete & oliver
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Dillbakad lax med haricots verts
Betyg 3.7 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga