Stekt lax med citronsås och sockerärtor

5
0
Stekt lax med citronsås och sockerärtor

En frisk citronsås sätter verkligen pricken på i:et i denna rätt! Sockerärtor och salladslök kokas ihop i en kastrull och blir mumsiga tillbehör till den stekta laxen och den kokta potatisen. Citronsåsen svängs ihop på citronskal, smetana, salt och peppar. Mums!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 24 2019

Stekt lax med citronsås och sockerärtor

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
1
citron
2 dl
smetana
-
salt
-
peppar
150 g
sockerärtor
1/2
påse salladslök (à 125 g)
4
port laxfilé (à 125 g)
1 tsk
olja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Stek sockerärtorna och salladslöken i lite olivolja istället för att koka dem. Krydda med salt och peppar.

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2960 KJ / 704 kCal
Fett 40 g
Salt 2 g
Kolhydrater 47 g
Protein 35 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept