Lent blomkålsmos passar bra ihop med stekt lax. Blomkålsmoset gör du på mjölig potatis och blomkål vilket blir underbart lent om du stöter sönder det med en elvisp. Laxen steks i panna och serveras tillsammans med moset och en krispig blomkålssallad.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
4 2018
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd mjölk och matfett utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt. Använd mjölkfritt matfett.
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer