Sesamstekt lax med blomkål och lime- och sojadressing

7
2
Sesamstekt lax med blomkål och lime- och sojadressing

Lax och blomkål är pålitliga favoriter i köket när man vill laga mat man mår bra av. Här får laxfilén en knaprig yta av sesamfrö medan blomkålen blir till sallad tillsammans med mangold. Toppa hela härligheten med en syrlig dressing på lime, ingefära och soja.

Skriv ut
Sesamstekt lax med blomkål och lime- och sojadressing

Ingredienser

4 portioner
4
port ris (gärna fullkorn)

Dressing

1
lime
1 msk
ingefära
2 msk
soja
1 tsk
sesamolja

Blomkålssallad

ca 450 g
blomkål
65 g
mangold

Lax

1 msk
sesamfrön
4
port laxfilé (à 140 g)
1/2 tsk
salt
-
peppar
1 tsk
olja

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Ellen

2020-04-07

Glöm min kommentar 😅

Redaktionen ICAse

2020-04-08

Hihi, den har vi glömt hälsningar Ulrika

Ellen

2020-04-07

Laxen kanske ska tillagas också? Såvida ni inte tänker att man köper salmalax... 🤔

Näringsvärde per portion

Energi 2524 KJ / 603 kCal
Fett 26 g
Salt 3 g
Kolhydrater 51 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept