Stekt lax i krämig sås med gurka

Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
1
Stekt lax i krämig sås med gurka

En underbar stekt lax står på kvällens meny! Den salta och feta fisken passar utmärkt ihop med kokt potatis, och vad som riktigt sätter pricken över i:et är kvällens basilikasås som fått kokas upp på mjölk, crème fraiche och färsk basilika. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 41 2019

Stekt lax i krämig sås med gurka

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
1   gurka
1/2   förp färsk basilika (à 30 g)
4   port laxfilé (à 125 g)
2 tsk  olja
salt
peppar
2 dl  crème fraiche franska örter
1 dl  mjölk
1/2   ask ärtskott (à 100 g)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche och mjölk till mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat

Kommentar

Såsen va ingen höjdare, kokt mjölk och creme fraiche med basilika. Inga andra smaksättare alls?

Rasmus

2019-10-14

Hej Rasmus! Vad tråkigt att höra att du inte gillade såsen. Du kan ju smaka av såsen med lite salt och peppar nästa gång, eller kanske någon annan krydda som du gillar. Hälsningar Elina

Redaktionen

2019-10-15

Näringsvärde per portion

Energi2537 KJ / 605 kCal
Fett30 g
Salt1 g
Kolhydrater46 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kycklinggryta med minimajs
Betyg 4.5 av 5.
10 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt lax med gräslökssås och broccoli
Betyg 2.8 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stekt lax med tzatziki och paprika
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Lax med gurk- och dilldipp
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ugnsstekt lax med romsås
Betyg 4.4 av 5.
44 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Wasabiöverbakad lax med grönsaker
Betyg 3.8 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga