Lax i ugn med blomkålssallad

Betyg 2.8 av 5.
478 personer har röstat
1
Lax i ugn med blomkålssallad

Lax lagas enklast i ugnen. Och här får fisken ett täcke av crème fraiche innan den gratineras. Till denna rätt serveras också en blomkålssallad där en halv citron pressats över och gör den något syrlig. Avnjut laxen och salladen ihop med ris som fått en pigg färg från gurkmejan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2015

Lax i ugn med blomkålssallad

Ingredienser

4 portioner
4   portionsbitar laxfilé
salt och peppar
2 dl  crème fraiche (pepparrot, havssalt & citron)
4   port ris
1 tsk  gurkmeja
1/2   blomkål (ca 400 g)
1/2   citron
1/2   gurka

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.8 av 5.
478 personer har röstat

Kommentar

Supergod rätt, passar även att ha nypotatis till.

Anneli

2016-07-14

Näringsvärde per portion

Energi2861 KJ / 683 kCal
Fett38 g
Salt1.92 g
Kolhydrater51 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Gratinerad lax och broccoli
Betyg 4.2 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxnuggets med marinerade grönisar
Betyg 3.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blomkålsris med solrosfrön
Betyg 4.2 av 5.
127 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kebabspett med gul sås och blomkål
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kyckling med blomkål i tikka masala
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pasta med lax, kål och pesto 
Betyg 4.3 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga