Lax i ugn med blomkålssallad

478
1
Lax i ugn med blomkålssallad

Lax lagas enklast i ugnen. Och här får fisken ett täcke av crème fraiche innan den gratineras. Till denna rätt serveras också en blomkålssallad där en halv citron pressats över och gör den något syrlig. Avnjut laxen och salladen ihop med ris som fått en pigg färg från gurkmejan.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 42 2015

Lax i ugn med blomkålssallad

Ingredienser

4 portioner
4 portionsbitar laxfilé
salt och peppar
2 dl crème fraiche (pepparrot, havssalt & citron)
4 port ris
1 tsk gurkmeja
1/2 blomkål (ca 400 g)
1/2 citron
1/2 gurka

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

478

Kommentar

Anneli

2016-07-14

Supergod rätt, passar även att ha nypotatis till.

Näringsvärde per portion

Energi 2861 KJ / 683 kCal
Fett 38 g
Salt 1.92 g
Kolhydrater 51 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden