version:
Lax i ugn med blomkålssallad
Lax lagas enklast i ugnen. Och här får fisken ett täcke av crème fraiche innan den gratineras. Till denna rätt serveras också en blomkålssallad där en halv citron pressats över och gör den något syrlig. Avnjut laxen och salladen ihop med ris som fått en pigg färg från gurkmejan.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
42 2015
Ingredienser
4 portioner
4
portionsbitar laxfilé
salt och peppar
2
dl
crème fraiche (pepparrot, havssalt & citron)
4
port ris
1
tsk
gurkmeja
1/2
blomkål (ca 400 g)
1/2
citron
1/2
gurka
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi 2861 KJ / 683 kCal
Fett 38 g
Salt 1.92 g
Kolhydrater 51 g
Protein 32 g
Kommentar
Anneli
2016-07-14Supergod rätt, passar även att ha nypotatis till.