Stekt kycklinglårfilé med grynsallad

Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
6
Stekt kycklinglårfilé med grynsallad

I den här rätten steks kyckling i olja och vitlök. Till det serveras en fräsch grynsallad med godsaker som broccolocco, soltorkad tomat och matvete. Serveras tillsammans med en senapskräm.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2023

Stekt kycklinglårfilé med grynsallad

Ingredienser

4 portioner
4   port matvete
1/2   kruka oregano
500 g  kycklinglårfilé
1/2 msk  olja från soltorkade tomaterna
1   vitlöksklyfta
salt
peppar
400 g  broccoloco (broccoli)
2 dl  sojabaserad fraiche
2 tsk  dijonsenap
1/2   burk strimlade soltorkade tomater (à 200 g)

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn.

Gör så här

Tips

Mosa den rostade vitlöken och smaka upp senapskrämen med den. Oljan från tomaterna går utmärkt att använda till en dressing.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Inte ens 500 gr lårfilé var tillräckligt tyckte den här familjen på fyra.

Hillevi

2023-05-31

Bytte ut matvete mot bulgur av fina gryn. Det blir för mastigt annars.

Erik

2023-01-22

Snålt tilltaget med kycklingen. Vi fick 439gr = 3 kycklinglår i klimat kassen för 4 personer. Trist! Annars mycket gott recept!

Marianne

2023-01-19

Hej Marianne och alla matkassekunder! Tråkigt att det blev så men hör gärna av er till vår kundtjänst. https://www.ica.se/kundservice/ 😊 Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-04-13

Näringsvärde per portion

Energi2179 KJ / 521 kCal
Fett30 g
Salt2 g
Kolhydrater29 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Krämig lax med soltorkade tomater och vita bönor
Betyg 3.7 av 5.
73 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Broccolisoppa med quesadillas
Betyg 3.6 av 5.
19 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Högrevskärna med matvetesallad och ajvar
Betyg 3.1 av 5.
7 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Thaifisk med kokos och matvete
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skink- och broccolipasta
Betyg 2.6 av 5.
21 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklinggryta med bacon, steklök och senap
Betyg 3.3 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga