Krämig lax med soltorkade tomater och vita bönor

Betyg 3.8 av 5.
69 personer har röstat
23
Krämig lax med soltorkade tomater och vita bönor

Lax i krämig sås med soltorkade tomater och små vita bönor är en lyxig middag som är både enkel och snabb att laga. Servera den krämiga laxgrytan tillsammans med matvete eller valfritt gryn och pressa gärna över lite citron.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2023

Krämig lax med soltorkade tomater och vita bönor

Ingredienser

4 portioner
4   port matvete
400 g  laxfilé utan skinn
1 msk  olja
1/2 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
2   förp små vita bönor (á 380 g)
3 dl  vispgrädde
1 dl  hackade soltorkade tomater
1 msk  dijonsenap
2 dl  basilikablad (2 dl motsvarar ca 1 kruka)

Till servering

citron

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: byt matvete mot glutenfri couscous eller annat glutenfritt gryn.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.
Näringsvärdet är beräknat utan citron.

Gör så här

Tips

Använd tinad fryst eller färsk lax.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
69 personer har röstat

Kommentarer

Supergott! Jag använde kummel otroligt gott

Cecilia

2024-02-27

Utgick från detta recept men lade till lök, vitlök, svamp, vitt vin och lite torkad timjan. Blev jättegott!

Matilda

2024-02-18

En mild rätt som går hem hos de flesta till vardags. Vi gjorde den med vita bönor i tomatsås vilket vi tyckte rätten vann på.

Tobias

2023-11-21

Näringsvärde per portion

Energi3128 KJ / 747 kCal
Fett52 g
Salt2 g
Kolhydrater37 g
Protein30 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Fetaomelett och haricot vertssallad med dinkel matvete
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grynsallad med tomater och bönröra
Betyg 4.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tonfisksallad med matvete & oliver
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Stekt kycklinglårfilé med grynsallad
Betyg 4.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sotad torsk med bönor, mango och knaperstekt bacon
Betyg 3.7 av 5.
15 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Böngryta med broccoli och citron
Betyg 3.4 av 5.
27 personer har röstat
Under 45 min att tillaga