Stekt kyckling med sojamajonnäs och syrlig gurksallad

Name: Stekt kyckling med sojamajonnäs och syrlig gurksallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 2 dl majonnäs; 1 msk japansk soja; 1 gurka; 1 lime; 1 msk olja; salt; peppar; 4 snabbfiléer av kyckling (à 150 g); 1 msk olja

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Ett perfekt sätt att servera sin kyckling på är att fylla dess tillbehör med massa smak! Vad sägs som en sojamajonnäs, lite limemarinerade gurkbitar samt lite fluffigt ris? Gott tycker vi!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2023

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

2 dl majonnäs

1 msk japansk soja

1 gurka

1 lime

1 msk olja

salt

peppar

4 snabbfiléer av kyckling (à 150 g)

1 msk olja

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Blanda majonnäs och soja.

Skär gurkan i tärningar och pressa över saft från limen och ringla över oljan. Krydda med salt och peppar.

Stek kycklingen i oljan i en stekpanna ca 8 minuter, vänd då och då. Krydda med salt och peppar.

Servera kycklingen med ris, majonnäs och gurksallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Väldigt god smakkombination. Barnen älskade detta.

Fanny

2023-11-19

Ny favorit! Fina smakkombinationer!

Louise

2023-11-03

En återkommande favorit !

Karin

2023-11-03

Energi3121 KJ / 745 kCal

Fett43 g

Salt2 g

Kolhydrater54 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.