Stekt kyckling med äppelsås

Name: Stekt kyckling med äppelsås
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ris eller annat gryn; 4 kycklingfiléer; 1/2 msk olja; salt; peppar; 1 rödlök; 1 rött äpple; 1/2 msk olja; 2 dl vispgrädde; 1 dl mjölk; 1 msk soja (gärna japansk); 1 tsk rosmarin; 1/2 cosmopolitansallad; 3 tomater; 1/3 kruka persilja

Under 30 min 15 ingredienser Medel

Stekt kyckling med ris är en klassisk kombination som här höjs till nya nivåer tack vare en fantastisk god äppelsås. De knaperstekta kycklingfiléerna går perfekt ihop med den sötsyrliga såsen där rött äpple står i centrum och väldoftande rosmarin sätter pricken över i:et.

Ingredienser

4 portioner

4 ris eller annat gryn

Kyckling

4 kycklingfiléer

1/2 msk olja

salt

peppar

Sås

1 rödlök

1 rött äpple

1/2 msk olja

2 dl vispgrädde

1 dl mjölk

1 msk soja (gärna japansk)

1 tsk rosmarin

Sallad

1/2 cosmopolitansallad

3 tomater

1/3 kruka persilja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisning på förpackningen.

Kyckling: Skär kycklingen i bitar och stek den i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.

Sås: Skala och hacka löken. Skala, kärna ur och tärna äpplet.

Fräs lök och äpple i oljan i en stekpanna. Tillsätt grädde, mjölk, soja och rosmarin. Låt koka några minuter. Smaka av med peppar. Mixa såsen slät med en stavmixer.

Sallad: Skär salladen i bitar och tomaterna i klyftor. Hacka persiljan. Blanda grönsakerna, persiljan, krydda med salt, peppar och gärna med olja och vinäger.

Servera kycklingen med sås, ris och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Annelie
19 maj 2016
Mycket god äppelsås!! Annorlunda och god.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2766 KJ / 662 kCal

Fett26.3 g

Salt3.69 g

Kolhydrater55.3 g

Protein48.7 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Citronkyckling med rostad paprika och basilikasås
Betyg 4.1 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Citronkyckling med rostad paprika och basilikasås

Kycklingfilé sweet and sour
Betyg 2.9 av 5.255 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kycklingfilé sweet and sour

Ugnsbakad kycklingfilé med färskost
Betyg 3.2 av 5.273 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnsbakad kycklingfilé med färskost

Fetaostbakad kycklingfilé med tomatsås
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fetaostbakad kycklingfilé med tomatsås

Kyckling med krämig polenta
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kyckling med krämig polenta

Pocherad kyckling med örter
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Pocherad kyckling med örter

Köttgryta Vildsvinsfilé Fransk middag Stekt sallad Rostad palsternacka Stekt morot