Stekt kotlett med rostad löksås

27
16
Stekt kotlett med rostad löksås

Stekt kotlett är en snabb men ack så god husmansrätt som du här tillagar på ett klassiskt vis. Kotletten steks krispigt och serveras med den krämiga vita såsen smaksatt med rostad lök. Servera med kokt potatis och rivna morötter. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2022

Stekt kotlett med rostad löksås

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis
1/2 förp morötter (à 500 g)
4 benfria fläskkotletter (à 150 g)
1 msk smör eller olja
salt
peppar
4 1/2 dl mjölk
1 msk majsstärkelse
1/2 dl rostad lök

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri rostad lök.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck. Välj laktosfritt smör eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Gör så här

Tips

Smula ner en 1/2 köttbuljongtärning (för 4 port) i såsen och krydda med t ex timjan eller senap.

Vad tyckte du om receptet?

27

Kommentarer

Maria

2022-04-08

Supergott!

Jessica

2021-04-02

Fläsk, dä ä gött dä. Men 93,75 gram pp är ju bara fånigt.

Karin

2021-03-26

Löjligt lite fläsk och då var vi ändå bara två vuxna som åt.

Näringsvärde per portion

Energi 2151 KJ / 512 kCal
Fett 17 g
Salt 2 g
Kolhydrater 47 g
Protein 39 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden