Fläskkotlett med avokadobea
Klyftpotatis i ugn, saftiga fläskkotletter och en avokadoröra med ”bearnaise twist” blir en perfekt middag när du vill att det ska gå undan. Låt potatisen sköta sig själv i ugnen medan du steker kotletter och svänger ihop avokadobea med lite vinäger och dragon. Toppenlätt!
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
4 fläskkotletter
2 avokador
1 gurka
Att ha hemma
1 msk olja
salt och peppar
1 tsk vitvinsvinäger
1 tsk dragon
2 tsk smör eller olja
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett eller olja.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2290 KJ / 548 kCal
Fett28 g
Salt1 g
Kolhydrater40 g
Protein30 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer