Kotlett med snabb ratatouille
Den här snabba ratatouillen kommer ni vilja spara tills fler tillfällen, den är enkel att göra och supergod att äta. Det perfekta tillbehöret till den stekta kotletten!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2022
Ingredienser
4 portioner
4 port ris eller pasta
1 zucchini (à ca 300 g)
1 röd paprika
1 msk olivolja
1 tsk torkad rosmarin
salt
peppar
1 förp pastasås vitlök (à 390 g)
ca 600 g fläskkotletter
1 msk smör
För alla
Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn. Välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Receptet har uppdaterats januari 2022.
Gör så här
Tips
Smaka upp ratatouillen med lite chiliflakes.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2235 KJ / 533 kCal
Fett18 g
Salt2.5 g
Kolhydrater54 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Bra men alldeles för lite kött för 4 portioner.
Emma
2022-01-25Omnomnom Detta var gott 👌🏻 Hade I lite chiliflakes i min ratatouille och kikade risoni till.
Weronicha
2021-03-17Ratatouille var supergott. Har aldrig ätit det innan. Inget för kräsna barn dock, livrädda för att smaka nått nytt.
Alexandra
2021-03-16