Kotlett med snabb ratatouille

29
7
Kotlett med snabb ratatouille

Den här snabba ratatouillen kommer ni vilja spara tills fler tillfällen, den är enkel att göra och supergod att äta. Det perfekta tillbehöret till den stekta kotletten!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 19 2022

Kotlett med snabb ratatouille

Ingredienser

4 portioner
4 port ris eller pasta
1 zucchini (à ca 300 g)
1 röd paprika
1 msk olivolja
1 tsk torkad rosmarin
salt
peppar
1 förp pastasås vitlök (à 390 g)
ca 600 g fläskkotletter
1 msk smör

För alla

Gör glutenfri: välj ris eller annat glutenfritt gryn. Välj glutenfri pasta.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.
Receptet har uppdaterats januari 2022.

Gör så här

Tips

Smaka upp ratatouillen med lite chiliflakes.

Vad tyckte du om receptet?

29

Kommentarer

Emma

2022-01-25

Bra men alldeles för lite kött för 4 portioner.

Weronicha

2021-03-17

Omnomnom Detta var gott 👌🏻 Hade I lite chiliflakes i min ratatouille och kikade risoni till.

Alexandra

2021-03-16

Ratatouille var supergott. Har aldrig ätit det innan. Inget för kräsna barn dock, livrädda för att smaka nått nytt.

Näringsvärde per portion

Energi 2235 KJ / 533 kCal
Fett 18 g
Salt 2.5 g
Kolhydrater 54 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden