Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 45 MIN | Medel

Ostfylld kotlett och potatismos

Ostfylld kotlett, ja du hör rätt! Låt denna måltid bli kvällens middag. Montera kotletterna med senap och ost för att sedan krydda och steka på. Tillsammans med ett krämigt potatismos och gröna ärter har du en klassisk husmanrätt att njuta av.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 4, 2019
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Mos: Koka upp vatten i en kastrull. Skala potatisen och dela den i jämnstora mindre bitar. Lägg i potatisen i kastrullen och låt småkoka under lock tills den är mjuk.
  2. Kotlett: Riv osten.
  3. Lägg ut kotletterna på en skärbräda och bred på senapen. Strö över osten och vik ihop. Krydda med salt och peppar.
  4. Mos: Häll av vattnet och låt potatisen ånga av utan lock. Värm mjölken. Mosa potatisen med en potatisstöt eller vispa försiktigt sönder den med elvisp. Tillsätt den varma mjölken och smaka av med salt och peppar.
  5. Ärter: Värm ärterna enligt anvisningen på förpackningen.
  6. Kotlett: Stek kotletterna i smöret ca 2 minuter på varje sida.
  7. Servera potatismos med kotletter och ärter.

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck. Välj laktosfritt smör/matfett eller välj olja.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och ost mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. Välj mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.

Tips

Krydda gärna köttet med timjan. Fräs en hacka gul lök i lite smör och slunga runt ärtorna i.

Ingredienser

Portioner: 4
Mos
  • 900 g potatis (gärna mjölig)
  • 3 dl mjölk
  • salt
  • peppar
Kotlett
  • 1 dl riven ost
  • 600 g tunnskivade fläskkotletter
  • 2 msk senap
  • 1 msk smör
Till servering
  • 1/2 påse ärter (à 600 g)
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2343 kJ / 559 kCal

Klimatguide

1,4 - 2,4 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer