Stekt kolja med dillkräm

Name: Stekt kolja med dillkräm
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 förp färsk dill (à 20 g); 2 dl crème fraiche; salt; peppar; 250 g broccoli; 600 g koljafilé (eller sejfilé); 1 dl vetemjöl; 2 msk smör eller olja

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Ibland är det skönt att köra på säkra kort! Kolja som först vänts i mjöl steks i lite smör, och serveras sen med potatis och en kräm gjord på crème fraiche och fiskens mest självklara krydda; dillen! Addera broccoli för extra smak och låt magarna mättas.

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 förp färsk dill (à 20 g)

2 dl crème fraiche

salt

peppar

250 g broccoli

600 g koljafilé (eller sejfilé)

1 dl vetemjöl

2 msk smör eller olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Hacka dillen (spara några vippor till servering) och blanda med crème fraichen. Smaka av med salt och peppar.

Ansa och skär broccolin i klyftor. Koka den tillsammans med potatisen i 3 minuter.

00:03:00

Krydda koljan med salt och peppar. Häll mjölet på en tallrik och vänd koljan i mjölet. Stek fisken i smöret i en stekpanna ca 3 minuter på båda sidor.

00:03:00

Servera koljan med potatis, broccoli och dillkräm.

Tips

Mortla lite fänkålsfrö och strö över fisken innan du steker den.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Therese
21 jan. 2021
Vi skippade panering, men fisken blev god ändå. Dock krävs tidigare iordningställande av sås för att smaker ska hinna utvecklas. Krydda gärna mera, då det blev väl smaklöst som helhet.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2508 KJ / 599 kCal

Fett24 g

Salt1 g

Kolhydrater54 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kolja i ugn med broccoli och skånsk senap
Betyg 4.2 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kolja i ugn med broccoli och skånsk senap

Stekt kolja med bellaverde och gräslökssås
Betyg 4.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt kolja med bellaverde och gräslökssås

Dillpotatis med kolja
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dillpotatis med kolja

Pepparrotsfisk i ugn
Betyg 3.2 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparrotsfisk i ugn

Stekt kolja med citron och pepparrotssmör
Betyg 3 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt kolja med citron och pepparrotssmör

Fiskfilé i kapprock
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskfilé i kapprock

Nyttig middag Koljafilé Stekt kolja Broccoli stekt Panerad kolja Gratinerad broccoli