Stekt kolja med bellaverde och gräslökssås

7
0
Stekt kolja med bellaverde och gräslökssås

Om du undrar hur man på bästa sätt serverar en tallrik med fräschör får du nu svaret; smörstekt kolja med gräslökssås, kokt potatis och bellaverde. Vi låter receptet tala för sig själv!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2020

Stekt kolja med bellaverde och gräslökssås

Ingredienser

4 portioner
900 g
potatis
200 g
bellaverde

Gräslökssås

1
gul lök
1 msk
smör
2 dl
vatten
1
fiskbuljongtärning
2 1/2 dl
vispgrädde
2 tsk
majsstärkelse
1
ask färsk gräslök (à 20 g)
-
salt
-
peppar
ca 600 g
koljafilé
1/2 msk
smör

För alla

Kontrollera noga innehållet på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Byt ut vattnet mot vitt matlagningsvin i såsen.

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2602 KJ / 621 kCal
Fett 31 g
Salt 2 g
Kolhydrater 47 g
Protein 36 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept