Stekt kolja med bellaverde och gräslökssås

Name: Stekt kolja med bellaverde och gräslökssås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 200 g bellaverde; 1 gul lök; 1 msk smör; 2 dl vatten; 1 fiskbuljongtärning; 2 1/2 dl vispgrädde; 2 tsk majsstärkelse; 1 ask färsk gräslök (à 20 g); salt; peppar; ca 600 g koljafilé; 1/2 msk smör

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Om du undrar hur man på bästa sätt serverar en tallrik med fräschör får du nu svaret; smörstekt kolja med gräslökssås, kokt potatis och bellaverde. Vi låter receptet tala för sig själv!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 36 2020

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

200 g bellaverde

Gräslökssås

1 gul lök

1 msk smör

2 dl vatten

1 fiskbuljongtärning

2 1/2 dl vispgrädde

2 tsk majsstärkelse

1 ask färsk gräslök (à 20 g)

salt

peppar

ca 600 g koljafilé

1/2 msk smör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken (om fryst används).

Koka potatisen i en kastrull som också rymmer bellaverden.

Ansa och koka med bellaverden de sista 3 minuterna på potatisen koktid.

00:03:00

Gräslökssås: Skala och hacka löken. Fräs löken i smöret i en kastrull och häll i vatten och smulad buljongtärning. Låt koka i ca 3 minuter. Rör sedan i grädden blandad med majsstärkelsen och sjud ytterligare 3 minuter. Skär gräslöken och rör ner i såsen, smaka av med salt och peppar.

00:03:00

Stek koljan i smöret i en stekpanna ca 3 minuter på var sida.

00:03:00

Servera koljan med bellaverde, potatis och sås.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2602 KJ / 621 kCal

Fett31 g

Salt2 g

Kolhydrater47 g

Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kolja med tartarsås och bellaverde
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kolja med tartarsås och bellaverde

Stekt kolja med dillkräm
Betyg 4.3 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt kolja med dillkräm

Kolja med lime och tomat
Betyg 2.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kolja med lime och tomat

Fiskfilé i kapprock
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskfilé i kapprock

Kolja med kapris, rödbetor och brynt smör
Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kolja med kapris, rödbetor och brynt smör

Kolja med räk- och dillsås
Betyg 2.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kolja med räk- och dillsås

Sjömansbiff Nyttig middag Stekt kolja Halstrad röding Panerad kolja Gratinerad broccoli

Stekt kolja med bellaverde och gräslökssås

Ingredienser

Gräslökssås

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Klimatguide

Testa liknande recept