Stekt kassler med gräslöksstuvade morötter

Name: Stekt kassler med gräslöksstuvade morötter
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 500 g morötter; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 1 1/2 tsk majsstärkelse; salt; peppar; 1 ask färsk gräslök (à 20 g); ca 600 g kassler; 1 msk olja

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Ibland behöver man en enkel rätt, som det blir i den här rätten stekt kassler och kokt potatis. Till det görs krämiga morötter med grädde, majsstärkelse och gräslök. Det är inte dumt, det.

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

Morötter

500 g morötter

2 1/2 dl matlagningsgrädde

1 1/2 tsk majsstärkelse

salt

peppar

1 ask färsk gräslök (à 20 g)

Kassler

ca 600 g kassler

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Morötter: Skala och skär morötterna i bitar. Koka morötterna mjuka i saltat vatten. Blanda grädden med majsstärkelse i en kastrull och koka upp under omrörning. Krydda med salt och peppar.

Häll av morötterna i en sil och rör ner dem i stuvningen. Hacka och rör i gräslöken.

Kassler: Skär kasslern i skivor och stek i oljan i en stekpanna.

Servera kassler och potatis med morötterna.

Tips

Krydda stuvningen med lite riven muskotnöt eller dillfrön.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Martin
11 maj 2025
Otroligt gott! Tog i lite muskot i stuvningen för lite extra smak . Samtliga tyckte om det
0 svar
Jennie
9 nov. 2021
Supergod, vi tog dock bort gräslöken
0 svar
Anna
4 nov. 2021
Mina barn tyckte jättemycket om morötterna, en typisk barnrätt tycker jag! Vi vuxna gillade det också.
0 svar
Elena
1 nov. 2021
Stuvande morötter till barn är ingen hit. Varför finns denna rätt i familjekassen?
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2114 KJ / 505 kCal

Fett17 g

Salt7.6 g

Kolhydrater46 g

Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Currystekt blomkål med bräckt kassler
Betyg 3 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Currystekt blomkål med bräckt kassler

Stuvade makaroner med kassler
Betyg 3.2 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stuvade makaroner med kassler

Stekt kassler med stuvad spenat
Betyg 3.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt kassler med stuvad spenat

Kasslergryta med pesto
Betyg 3.9 av 5.29 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kasslergryta med pesto

Kassler med varma rödbetsklyftor
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kassler med varma rödbetsklyftor

Kassler med currystekt blomkål och gräslöksyoghurt
Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kassler med currystekt blomkål och gräslöksyoghurt

Köttgryta Kassler med pasta Morot sallad Kassler sås Rotfruktsgratäng Kassler middag