Stekt kassler med gräslöksstuvade morötter

Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat
3
Stekt kassler med gräslöksstuvade morötter

Ibland behöver man en enkel rätt, som det blir i den här rätten stekt kassler och kokt potatis. Till det görs krämiga morötter med grädde, majsstärkelse och gräslök. Det är inte dumt, det.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 44 2021

Stekt kassler med gräslöksstuvade morötter

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis

Morötter

500 g  morötter
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 1/2 tsk  majsstärkelse
salt
peppar
1   ask färsk gräslök (à 20 g)

Kassler

ca 600 g  kassler
1 msk  olja

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri grädde.  
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.



Gör så här

Tips

Krydda stuvningen med lite riven muskotnöt eller dillfrön.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.4 av 5.
9 personer har röstat

Kommentarer

Supergod, vi tog dock bort gräslöken

Jennie

2021-11-09

Mina barn tyckte jättemycket om morötterna, en typisk barnrätt tycker jag! Vi vuxna gillade det också.

Anna

2021-11-04

Stuvande morötter till barn är ingen hit. Varför finns denna rätt i familjekassen?

Elena

2021-11-01

Näringsvärde per portion

Energi2114 KJ / 505 kCal
Fett17 g
Salt7.6 g
Kolhydrater46 g
Protein38 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Currystekt blomkål med bräckt kassler
Betyg 3 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Stuvade makaroner med kassler
Betyg 3.2 av 5.
24 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Stekt kassler med stuvad spenat
Betyg 3.8 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kassler med varma rödbetsklyftor
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Kassler med currystekt blomkål och gräslöksyoghurt
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kasslergryta med pesto
Betyg 3.9 av 5.
28 personer har röstat
Under 30 min att tillaga