Kasslergryta med pesto

Name: Kasslergryta med pesto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller couscous; ca 550 g kassler; 2 msk pesto; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 1/2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; peppar; 1/2 rödlök; 1/2 ask tomater (à 500 g); 1/2 msk olivolja; 2 tsk vinäger (gärna balsamvinäger)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Kvällens middag är både lätt att laga och god att äta! Den salta kasslern gifter sig fint med krämighet från grädde och god smak från pesto. Servera grytan med ris och en fräsch tomatsallad med rödlök i balsamvinäger. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller couscous

Kasslergryta

ca 550 g kassler

2 msk pesto

2 1/2 dl matlagningsgrädde

2 1/2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

peppar

Tomatsallad

1/2 rödlök

1/2 ask tomater (à 500 g)

1/2 msk olivolja

2 tsk vinäger (gärna balsamvinäger)

För alla

Gör glutenfri: välj ris eller glutenfri couscous.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: välj en pesto utan mjölkprotein. Byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja pesto utan ost med konserveringsämnet E1105 Lysozym (kan finnas i peston).