Kasslergryta med pesto

Name: Kasslergryta med pesto
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris eller couscous; ca 550 g kassler; 2 msk pesto; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 1/2 dl mjölk; 2 tsk majsstärkelse; peppar; 1/2 rödlök; 1/2 ask tomater (à 500 g); 1/2 msk olivolja; 2 tsk vinäger (gärna balsamvinäger)

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Kvällens middag är både lätt att laga och god att äta! Den salta kasslern gifter sig fint med krämighet från grädde och god smak från pesto. Servera grytan med ris och en fräsch tomatsallad med rödlök i balsamvinäger. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 32 2018

Ingredienser

4 portioner

4 port ris eller couscous

Kasslergryta

ca 550 g kassler

2 msk pesto

2 1/2 dl matlagningsgrädde

2 1/2 dl mjölk

2 tsk majsstärkelse

peppar

Tomatsallad

1/2 rödlök

1/2 ask tomater (à 500 g)

1/2 msk olivolja

2 tsk vinäger (gärna balsamvinäger)

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Kasslergryta: Strimla kasslern.

Rör ihop pesto, grädde, mjölk och majsstärkelse i en kastrull och koka upp.

Lägg kasslern i kastrullen och låt koka ca 3 minuter. Smaka av med peppar.

Tomatsallad: Skala och skiva löken. Skär tomaterna i skivor och blanda med löken. Ringla över olja och vinäger.

Servera grytan med ris och tomatsallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Gott och lättlagat, men aningen för klen smak för mig. Hävde i lite ingefära och något mer pesto än vad som står i receptet. Perfekt vardagsmat!

Erika

2021-09-15

Energi2517 KJ / 602 kCal

Fett20 g

Salt7.78 g

Kolhydrater61 g

Protein42 g

Testa liknande recept

Pestogratinerad kassler med tomat

Kasslergryta med paprika

Kasslersallad med couscous

Rostad grönsaksbulgur med pastramikassler och pesto

Kassler med rödbetsfräs

Kassler med fruktsalsa

Köttgryta Kassler i ugn Kassler pasta Kasslergryta Kassler sås Pastasås med kassler