Stekt kassler med champinjonsås

Betyg 3.7 av 5.
37 personer har röstat
2
Stekt kassler med champinjonsås

En champinjonsås är både god och enkel att svänga ihop. Stek svampen, häll i grädden och krydda med senap och timjan. Här äts den sedan tillsammans med stekt kassler, kokt potatis och krispig sallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2022

Stekt kassler med champinjonsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  potatis
250 g  färska champinjoner
2 msk  olja
salt
peppar
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
2 tsk  majsstärkelse
1 1/2 dl  mjölk
1 tsk  dijonsenap
1/2 tsk  torkad timjan
600 g  kassler
1/2   isbergssallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av grädde och mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Receptet har uppdaterats februari 2022.

Gör så här

Tips

Smaka av såsen med lite japansk soja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
37 personer har röstat

Kommentarer

Bästa rätten i matkassen på flera veckor. Vi stekte svampen i smör istället för olja och hade i en skvätt soja i såsen också. Super gott!

Flavia

2021-06-17

Såsen borde definitivt redas, blev väldigt rinnig. Annars gott!

Elin

2019-11-16

Näringsvärde per portion

Energi2295 KJ / 549 kCal
Fett20 g
Salt8 g
Kolhydrater47 g
Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Bräckt kassler med avokadokräm
Betyg 4.1 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gratinerad kassler med majskräm
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pastasallad med kassler och tomat
Betyg 3.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Oststuvad risoni med kassler och ärtor
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bräckt kassler med gurkaremoulad
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gratinerad kassler i ugn med tagliatelle
Betyg 3.2 av 5.
252 personer har röstat
Under 45 min att tillaga