Bräckt kassler med gurkaremoulad

Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
2
Bräckt kassler med gurkaremoulad

Många tillbehör passar kasslern till, och här gör vi ett försök till en ny smakfavorit. Dels en crème fraiche som blandas med gurktärningar och peppar, men även riven pepparrot som strös över rätten. Hoppas det ska smaka!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2020

Bräckt kassler med gurkaremoulad

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn
1/2   gurka
2 dl  crème fraiche
peppar
600 g  kassler
2 tsk  olja
1 msk  riven, färsk pepparrot

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche till mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Blanda i pepparroten i gurkremouladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Vi rev gurkan istället för att tärna den eftersom vår dotter inte gillar så stora bitar. Blir som en version av tsatsiki. Var väldigt gott!

Julia

2020-04-28

Gott men provar mä potatis nästa gång

Terese

2020-04-17

Näringsvärde per portion

Energi2323 KJ / 555 kCal
Fett23 g
Salt7 g
Kolhydrater50 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ostgratinerad kassler med sallad
Betyg 3.5 av 5.
22 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pastasallad med kassler och tomat
Betyg 3.5 av 5.
19 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Oststuvad risoni med kassler och ärtor
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sommarpanna med kassler
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Pestogratinerad kassler med tomat
Betyg 2.7 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Gratinerad kassler med majskräm
Betyg 4 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga