Senapspanerad kotlett med tomatsås

Name: Senapspanerad kotlett med tomatsås
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris (eller annat gryn); 4 benfria fläskkotletter; 1/2 dl svensk senap; 1/2 dl ströbröd; 2 msk smör eller margarin; salt; peppar; 1/2 isbergssallad; 390 g pastasås (basilika)

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Sätt tänderna i läckra kotletter med senapspanering. Denna superenkla rätt gör du genom att pensla kottletterna med senap och sedan vända dem i ströbröd. De senapssöta kotletterna får en frasig yta när du steker dem och smakar som bäst med ris, tomatsås och isbergssallad vid sidan av.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 3 2016

Ingredienser

4 portioner

4 port ris (eller annat gryn)

4 benfria fläskkotletter

1/2 dl svensk senap

1/2 dl ströbröd

2 msk smör eller margarin

salt

peppar

1/2 isbergssallad

390 g pastasås (basilika)

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Pensla köttsidorna med senap och vänd sen i ströbrödet.

Stek köttet gyllenbrunt i matfettet i en stekpanna på medelvärme ca 7 minuter. Vänd då och då. Krydda med salt och peppar.

Skär salladen i bitar.

Värm tomatsåsen.

Servera köttet med ris, sås och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Låter väldigt gott. Ska prova det i helgen.

Conni

2016-01-14

Energi2022 KJ / 483 kCal

Fett12 g

Kolhydrater57 g

Protein35 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.