Bräckt kassler med avokadokräm

Name: Bräckt kassler med avokadokräm
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 port ris; 2 avokador; 2 msk sweet chilisås; salt; peppar; 600 g kassler; 2 msk smör; 250 g körsbärstomater

1Klimatsmart

Under 30 min 8 ingredienser Medel

Kassler i all sin enkelhet blir något helt annat ihop med den här avokadokrämen, som smaksätts med sweet chilisås. Kokt ris och färska rumstempererade tomater serveras också. Enkelt och gott!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2022

Ingredienser

4 portioner

4 port ris

2 avokador

2 msk sweet chilisås

salt

peppar

600 g kassler

2 msk smör

250 g körsbärstomater

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Mosa ihop avokadon tillsammans med sweet chilisås och smaka av med salt och peppar.

Skär kasslern i skivor och stek dem i smöret i en stekpanna.

Servera kassler med ris, avokadokräm och tomaterna.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Jättegod avokadoröra! Den lyfte rätten så jag plötsligt tyckte om kassler (vilket jag annars inte gör).

Louise

2022-09-29

Energi2824 KJ / 691 kCal

Fett35 g

Salt5 g

Kolhydrater55 g

Protein34 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.