Stekt kalkon med basilikasås

Betyg 2.6 av 5.
262 personer har röstat
1
Stekt kalkon med basilikasås

Denna rätt på stekt kalkon som får sällskap av en fräsch basilikasås bjuder smaklökarna på en riktig upplevelse. Såsen blir till då basilika, smetana och vitlök mixas till en grön sås. Ett enkelt men självklart tillbehör. Kalkonen steks i en het panna innan den avnjuts med såsen och en frisk tomatsallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 38 2015

Stekt kalkon med basilikasås

Ingredienser

4 portioner
ca 450 g  kalkonbröstfilé
900 g  fast potatis
2 msk  smör
salt och peppar

Tomatsallad

1   rödlök
3   tomater
65 g  rucola
1 msk  olivolja
1 msk  balsamvinäger

Basilikasås

1   kruka basilika
2 dl  smetana
1   vitlöksklyfta

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd matfett och smetana utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut smetana mot iMat fraiche (innehåller havre) eller Sour supreme (innehåller soja) eller liknande mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.6 av 5.
262 personer har röstat

Kommentar

helt ok

Erika

2018-02-18

Näringsvärde per portion

Energi2536 KJ / 605 kCal
Fett32 g
Salt2.18 g
Kolhydrater43 g
Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rimmad kalkon med sötpotatis och tranbär
Betyg 3.5 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconlindad kalkon med rostade rotfrukter
Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkongryta med paprika och basilika
Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kalkon med sockerärter och krämig tagliatelle
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonpasta med senap och timjan
Betyg 3.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkon- och paprikagryta med zucchini
Betyg 4.2 av 5.
33 personer har röstat
Under 30 min att tillaga