Baconlindad kalkon med rostade rotfrukter

Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat
2
Baconlindad kalkon med rostade rotfrukter

Baconlindad kalkonfilé får en underbar salt smak från baconet. Tillsammans med de rostade rotfrukterna och den krämiga brunsåsen har du en fantastisk rätt att njuta av. Servera med fräsch sallad och toppa med färsk persilja som blir pricken över i:et.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 51 2018

Baconlindad kalkon med rostade rotfrukter

Ingredienser

4 portioner

Rotfrukter

900 g  potatis
3   morötter
1 msk  olja
salt
peppar

Kalkon

ca 400 g  kalkonbröstfilé
100 g  kycklingbacon
1 msk  olja

Brunsås

2 1/2 dl  mjölk
2 tsk  majsstärkelse
1 dl  smetana
1   kycklingbuljongtärning
1 msk  kinesisk soja
1/2   cosmopolitansallad
1/2   kruka persilja

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana och mjölkdryck.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smetana mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Smaka gärna av såsen med lite senap. Krydda de rostade rotfrukterna med timjan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Funkar perfekt som matlåda

Martin

2021-07-08

Så jävla gott!

Madelene

2019-03-01

Näringsvärde per portion

Energi2425 KJ / 577 kCal
Fett22 g
Salt3 g
Kolhydrater54 g
Protein36 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Baconlindad kalkon med champinjonsås
Betyg 3.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Baconlindad kalkon med dragonsås
Betyg 4.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Snabb pasta med kantarellost och bacon
Betyg 4.1 av 5.
64 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkon med sockerärter och krämig tagliatelle
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkonpasta med senap och timjan
Betyg 3.7 av 5.
18 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kalkon- och paprikagryta med zucchini
Betyg 4.2 av 5.
33 personer har röstat
Under 30 min att tillaga