Stekt hoki med majsmos

Name: Stekt hoki med majsmos
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g djupfryst hokifilé; 1 ägg; 1 1/2 dl ströbröd; 4 port potatismospulver; 1 burk (à 300 g) majs gärna meximajs; salt och peppar; paprikapulver; flytande margarin; 1 dl hackad gräslök

Under 30 min 9 ingredienser Medel

Smakrik och god middag som du tillagar från bland annat råvaror som hokifilé, ströbröd, majs, gräslök och potatismos. Stekt hoki med majsmos servera du tillsammans med en blandad sallad.

Ingredienser

4 portioner

600 g djupfryst hokifilé

1 ägg

1 1/2 dl ströbröd

4 port potatismospulver

1 burk (à 300 g) majs gärna meximajs

salt och peppar

paprikapulver

flytande margarin

1 dl hackad gräslök

För alla

Ersätt ströbrödet med glutenfritt sådant om du inte tål gluten. Gör ett eget mos på Solhavre och mjölkfritt margarin, välj ett laktosfritt ströbröd och stek fisken i mjölkfritt margarin om du inte tål mjölk eller laktos. Uteslut ägget om du inte tål det.

Gör så här

Receptet är avsett för 4 portioner.

Halvtina fisken och skär den i ca 1 cm tjocka skivor. Vänd fisken i uppvispat ägg och ströbrödet, blandat med 1 tsk salt, 1 krm peppar och gärna 1 tsk paprikapulver. Stek fisken i 2 msk flytande margarin ca 3 min per sida.

Tillaga moset enligt förpackningens anvisning. Låt majsen rinna av och blanda i moset, gärna tillsammans med 1 dl hackad gräslök.
Servera den nystekta fisken med majsmos, en blandad sallad och bröd.

Tips

Gröna tipset: Panera skivor av palsternacka och servera till moset om du vill äta grönt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Lotta

2009-01-15

Just ja! Använde djupfryst majs istället för burkmajs, eftersom den djupfrysta innehåller mer näring.

Lotta

2009-01-15

Det här var riktigt gott!! Dock förstår jag inte meningen med pulvermos, så självfallet använde jag mig av riktigt mos. Använde även färsk sejfilé istället för djupfryst Hoki. Det här kommer lagas fler gånger! Valde broccoli som grönsak till och det passade bra.