En vardagshjälte – snabblagad gnocchipytt med vegokorv, knipplök och spenat. Toppa med hasselnötter och senapskräm med äpple och servera gärna med stekt ägg.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2022
Kontrollera noga innehållet i vegokorven och gnocchin.
Gör glutenfri: välj glutenfri gnocchi.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av crème fraiche och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: uteslut äggen.
Har du lagat receptet?
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
jag gjorde den utan ägg och med en småländsk korv istället för vegokorven. Det var väldigt gott.
Erich
2022-06-05Stämmer det att det är över 1000 kcal/portion?
Danielle
2022-05-31Hej Danielle! Ursäkta sent svar. Vi har nu beräknat receptet igen och uppdaterat värdet. Hälsningar Ulrika
Redaktionen
2022-10-24