Stekt fläsk med stuvad blomkål

Name: Stekt fläsk med stuvad blomkål
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 900 g potatis; 1 blomkålshuvud (1 huvud motsvarar ca 650 g); 1 msk majsstärkelse; 1 1/2 dl mjölk; 3 dl matlagningsgrädde; salt; peppar; 1/2 ask färsk persilja (à 20 g); 1/2 cosmopolitansallad; 400 g skivat rimmat bogfläsk; 1 msk olja

Under 45 min 11 ingredienser Medel

En måltid där ena tillbehöret är godare än det andra! Blomkålen stuvas i grädde och mjölk, och dess smak bryter av fint mot det salta fläsket som steks i pannan. Till detta serveras kokt potatis och strimlad cosmopolitansallad. Mums!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2019

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 blomkålshuvud (1 huvud motsvarar ca 650 g)

1 msk majsstärkelse

1 1/2 dl mjölk

3 dl matlagningsgrädde

salt

peppar

1/2 ask färsk persilja (à 20 g)

1/2 cosmopolitansallad

400 g skivat rimmat bogfläsk

1 msk olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Ansa och skär blomkålen i mindre bitar. Koka blomkålen mjuk i saltat vatten. Häll blomkålen i en sil och sätt tillbaka kastrullen på plattan. Rör ut majsstärkelsen i mjölken. Häll blandningen i kastrullen och rör i grädden. Sjud i 2 minuter och smaka av med salt och peppar.

00:02:00

Hacka persiljan och rör i den och vänd ner blomkålen i stuvningen.

Strimla salladen.

Stek fläsket i oljan i en stekpanna.

Servera fläsket med potatis, stuvad blomkål och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2583 KJ / 612 kCal

Fett31 g

Salt3 g

Kolhydrater52 g

Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Sriracharostad blomkål med limekyckling
Betyg 4 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sriracharostad blomkål med limekyckling

Lasagne på nötter och blomkål
Betyg 4 av 5.42 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lasagne på nötter och blomkål

Blomkål, gräslök och lime
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Blomkål, gräslök och lime

Blomkålsdipp
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkålsdipp

Kokt blomkål med hackat ägg, saltrulle och persilja
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokt blomkål med hackat ägg, saltrulle och persilja

Ugnsbakad blomkål med pinjenötter och skogschampinjoner
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ugnsbakad blomkål med pinjenötter och skogschampinjoner

Kålsoppa Nyttig middag Kinakål Fläsk Stekt vitkål Stekt blomkål