Bakad blomkål är bland det bästa vi vet. I detta recept får blomkålen sällskap av rostade pinjenötter, champinjoner och tryffelaioli. En perfekt kombo om vi får säga det själva!
Fri från gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett eller välj olja.
Gör äggfri: uteslut aiolin och välj äggfri majonnäs, smaksätt med vitlök, tryffelolja, salt och peppar.
Recept och bild i sammarbete med Kavli/Eriks såser.
Kommentarer
Johan
2022-05-17Serverade med smörslungad gnocchi och parmesanost. Skippade aioli (blä) och använde sriracha istället. Fem stjärnor.
Johanna
2021-08-08Enkelt och supergott. Lägger ofta till råris.