Lasagne på nötter och blomkål

Name: Lasagne på nötter och blomkål
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1 blomkålshuvud (à ca 600 g); 2 msk rapsolja; 1 dl valnötskärnor; 2 msk tomatpuré; 2 förp pastasås vitlök (á 390 g); 1 dl vatten; 2 msk japansk soja; 2 dl sojabaserad fraiche paprika/chili; salt; peppar; 12 torra lasagneplattor; 150 g riven växtbaserad ost; 1/2 förp cosmopolitansallad

Under 45 min 14 ingredienser Medel

Ikväll är det dags för lasagne, och här varvas pastaplattorna med en sås gjord på bland annat blomkål, valnötter och sojabaserad cooking fraiche. Såsen som breds mellan lagren har fått puttra med pastasås, sojasås och tomatpuré. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2023

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1 blomkålshuvud (à ca 600 g)

2 msk rapsolja

1 dl valnötskärnor

2 msk tomatpuré

2 förp pastasås vitlök (á 390 g)

1 dl vatten

2 msk japansk soja

2 dl sojabaserad fraiche paprika/chili

salt

peppar

12 torra lasagneplattor

150 g riven växtbaserad ost

1/2 förp cosmopolitansallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och hacka löken.

Riv blomkålen grovt på ett rivjärn. Fräs löken och blomkålsrivet i oljan i en stekpanna.

Grovhacka valnötterna. Rör ner nötterna, tomatpurén, pastasåsen, vattnet, sojan och fraichen i pannan. Koka upp och smaka av med salt och peppar.

Lägg först lite av pastasåsen i botten på en ugnsform, storlek ca 20x30 cm (för 4 port). Varva därefter lasagneplattorna med pastasåsen.

Avsluta med ett lager sås och toppa med osten.

Grädda lasagnen mitt i ugnen ca 25 minuter.

00:25:00

Skär salladen i bitar och servera med lasagnen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Lisa
16 maj 2022
Kan man byta ut valnötterna mot något annat?
Tove
2 maj 2022
Riktig god lasagne! Jag och sambon använde dock vanlig creme fraiche paprika/chili men blev riktigt gott ändå! Kommer definitivt att göras igen.
Camilla
13 aug. 2021
Mycket god! Hela familjen uppskattade den och den annars så kräsna 8-åringen tog två portioner (hade dock naturell creme fraiche på en del av lasagnen då fraichen enligt receptet har lite chili-hetta). Denna lasagne kommer vi att göra igen.
Tina
12 aug. 2021
God men rätt så syrlig

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2393 KJ / 573 kCal

Fett26 g

Salt5.4 g

Kolhydrater63 g

Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Lasagne med zucchini och linser
Betyg 4.5 av 5.146 personer har röstat
Receptet har 11 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lasagne med zucchini och linser

Lasagne med paprika och linser
Betyg 4.3 av 5.86 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lasagne med paprika och linser

Ingelas valnötsås
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ingelas valnötsås

Julskinka med fikon- och valnötsgriljering (glutenfri och utan ägg)
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Julskinka med fikon- och valnötsgriljering (glutenfri och utan ägg)

Fyllda dadlar med nötsmör
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Fyllda dadlar med nötsmör

Blomkålslasagne med tomat
Betyg 3.9 av 5.74 personer har röstat
Receptet har 32 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkålslasagne med tomat

Vegetarisk pasta (lakto-ovo)Auberginelasagne Vegetarisk wok Grönsakspasta Kålgryta Blomkålspasta