Lasagne på nötter och blomkål

Betyg 3.9 av 5.
40 personer har röstat
4Klimatsmart
Lasagne på nötter och blomkål

Ikväll är det dags för lasagne, och här varvas pastaplattorna med en sås gjord på bland annat blomkål, valnötter och sojabaserad cooking fraiche. Såsen som breds mellan lagren har fått puttra med pastasås, sojasås och tomatpuré. Smaklig spis!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2023

Lasagne på nötter och blomkål

Ingredienser

4 portioner
1   rödlök
1   blomkålshuvud (à ca 600 g)
2 msk  rapsolja
1 dl  valnötskärnor
2 msk  tomatpuré
2   förp pastasås vitlök (á 390 g)
1 dl  vatten
2 msk  japansk soja
2 dl  sojabaserad fraiche paprika/chili
salt
peppar
12   torra lasagneplattor
150 g  riven växtbaserad ost
1/2   förp cosmopolitansallad

För alla

Kontrollera noga innehållet i pastasåsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfria lasagneplattor.
Gör äggfri: välj äggfria lasagneplattor.

Receptet har uppdaterats september 2022.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.
40 personer har röstat

Kommentarer

Kan man byta ut valnötterna mot något annat?

Lisa

2022-05-16

Riktig god lasagne! Jag och sambon använde dock vanlig creme fraiche paprika/chili men blev riktigt gott ändå! Kommer definitivt att göras igen.

Tove

2022-05-02

Mycket god! Hela familjen uppskattade den och den annars så kräsna 8-åringen tog två portioner (hade dock naturell creme fraiche på en del av lasagnen då fraichen enligt receptet har lite chili-hetta). Denna lasagne kommer vi att göra igen.

Camilla

2021-08-13

Näringsvärde per portion

Energi2393 KJ / 573 kCal
Fett26 g
Salt5.4 g
Kolhydrater63 g
Protein17 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ingelas valnötsås
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Under 30 min att tillaga
Gratinerad chokladbaguette
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Fyllda dadlar med nötsmör
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Grane Cuotte (Kokt Vete)
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Chèvresallad
Betyg 4.4 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga