Stekt fjärilskotlett med äpple- och currysmör och sesamstekt pak choi

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
0
Stekt fjärilskotlett med äpple- och currysmör och sesamstekt pak choi

Stekt fjärilskotlett av lax med äpple- och currysmör samt sesamstekt pak choi-kål är ett gott fiskrecept med asiatiska smaker av curry, chili, sesamolja och koriander. Syrligt äpple bryter av gott i en spännande laxrätt.

Stekt fjärilskotlett med äpple- och currysmör och sesamstekt pak choi

Ingredienser

2 portioner
300 g  fjärilskotletter av lax
1   pak soi
1 msk  olja
1/2 tsk  sesamolja
1 msk  sesamfrö
salt och svartpeppar
1   äpple (Granny smith)
1/2   silverlök
1/2   kruka koriander
1 tsk  curry
1 krm  chiliflakes
50 g  smör
1/2 dl  kycklingbuljong (vatten och bulkongtärning eller fond)

Till stekning

1 msk  smör

Till servering

ris eller nudlar

För alla

Fri från ägg och gluten om ris, risnudlar eller glasnudlar väljs att serveras till.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör alt olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett alt olja.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3936 KJ / 942 kCal
Fett59 g
Salt3.93 g
Kolhydrater62 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad kyckling med citrongräs & chili
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sojamarinerad pak soi med ingefära
Betyg 4.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sesambakad lax med ris
Betyg 2.9 av 5.
182 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ostfylld fjärilskotlett med tomater
Betyg 3.7 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kryddiga köttbullar med nudlar
Betyg 3.7 av 5.
13 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nudlar i buljong med frikadeller
Betyg 4.2 av 5.
39 personer har röstat
Under 45 min att tillaga