Stekt fjärilskotlett med äpple- och currysmör och sesamstekt pak choi

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat
0
Stekt fjärilskotlett med äpple- och currysmör och sesamstekt pak choi

Stekt fjärilskotlett av lax med äpple- och currysmör samt sesamstekt pak choi-kål är ett gott fiskrecept med asiatiska smaker av curry, chili, sesamolja och koriander. Syrligt äpple bryter av gott i en spännande laxrätt.

Stekt fjärilskotlett med äpple- och currysmör och sesamstekt pak choi

Ingredienser

2 portioner
300 g  fjärilskotletter av lax
1   pak soi
1 msk  olja
1/2 tsk  sesamolja
1 msk  sesamfrö
salt och svartpeppar
1   äpple (Granny smith)
1/2   silverlök
1/2   kruka koriander
1 tsk  curry
1 krm  chiliflakes
50 g  smör
1/2 dl  kycklingbuljong (vatten och bulkongtärning eller fond)

Till stekning

1 msk  smör

Till servering

ris eller nudlar

För alla

Fri från ägg och gluten om ris, risnudlar eller glasnudlar väljs att serveras till.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör alt olja.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett alt olja.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
4 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3936 KJ / 942 kCal
Fett59 g
Salt3.93 g
Kolhydrater62 g
Protein37 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Grillad kyckling med citrongräs & chili
Betyg 4.7 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Barbecuelax med potatissallad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Sojamarinerad pak soi med ingefära
Betyg 4.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fjärilens middag - pasta med fjärilskotlett
Betyg 3.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Sesambakad lax med ris
Betyg 2.9 av 5.
182 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ostronskivling i sesambuljong med anka
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga