Italiensk fjärilskotlett med gremolata

3
0
Italiensk fjärilskotlett med gremolata

Pröva att tillaga dessa goda fjärilsstyckade fläskkotletter med en mustig tomatsås och en fräsch gremolata av persilja, vitlök och citron. Servera färsk pasta till de italienska fjärilskotletterna med gremolata.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2000

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2022

Italiensk fjärilskotlett med gremolata

Ingredienser

4 portioner

Tomatsås

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
400 g krossade tomater
1/2 dl tomatpuré
salt
peppar

Gremolata

2 vitlöksklyftor
20 g färsk persilja
rivet skal av 1 citron
2 msk olivolja

Pasta

4 portioner pasta (gärna strozzapreti)

Kotletter

4 fjärilskotletter (fläskkotletter)
1/2 msk olja
250 g körsbärstomater

För alla

Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfri pasta.
Gör äggfri: välj äggfri pasta.

Receptet har uppdaterats mars 2022.

Gör så här

Tips

Blanda pastan med gremolatan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 2238 KJ / 534 kCal
Fett 14 g
Salt 1.3 g
Kolhydrater 62 g
Protein 37 g
Läs mer om näringsvärden