version:
Fjärilskotlett med nektarinsalsa och getost
Somrigt och spännande! Fjärilskotletterna serveras med en fräsch nektarinsalsa som är lätt att göra. På toppen, eller vid sidan av för den som hellre önskar det, så serveras den franska getosten – chèvre.
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
25 2012
Ingredienser
4 portioner
4
port ris eller annat gryn
100
g
chèvre (getost)
1/3
kruka körvel
Nektarinsalsa
2
nektariner
2
tomater
1
schalottenlök
2
msk
limesaft
2
msk
olivolja
1/2
tsk
chilipulver
Fjärilskotlett
ca 600
g
fjärilskotlett av gris
1/2
msk
olja
salt och peppar
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: Byt ut chèvre mot laktosfri fetaost.
Gör mjölkproteinfri: Byt ut chèvre mot tofu.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer