Stekt fisk med curryremoulad

Name: Stekt fisk med curryremoulad
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 förp pickles (à 390 g); 2 dl crème fraiche; 1 tsk curry; 1 kålrabbi; 1 citron (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft); 1 msk olja; salt; peppar; 600 g torskfilé eller alaska pollock; 2 msk smör eller olja

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Ibland är verkligen såsen huvudgrejen i en rätt - så är det verkligen idag. Tänk att pickels och curry kan skapa sådan magi? Till det serveras en fräsch kålrabbisallad, kokt potatis och smörstekt fisk.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2025

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

Curryremoulad

1 förp pickles (à 390 g)

2 dl crème fraiche

1 tsk curry

Kålrabbisallad

1 kålrabbi

1 citron (1 citron motsvarar ca 1/2 dl saft)

1 msk olja

salt

peppar

600 g torskfilé eller alaska pollock

2 msk smör eller olja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina fisken.

Koka potatisen.

Curryremoulad: Häll av pickelsen i en sil.

Kålrabbisallad: Skala kålrabbin och riv den grovt på ett rivjärn. Blanda rivet med saft från citronen och oljan. Smaka av med salt och peppar.

Curryremoulad: Blanda crème fraiche och curry och krydda med salt och peppar. Grovhacka pickelsen och vänd ner.

Stek fisken i matfettet i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida och krydda med salt och peppar.

00:03:00

Servera den nystekta fisken med potatis, curryremoulad och kålrabbisallad.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Supergod remoulad och kålsallad! God rätt!

Louise

2025-04-05

Båda mina petiga barn gillade det! Antagligen för att man kan välja att inte äta såsen och grönsakerna, men vi gillade allt.

Celina

2024-10-24

Förvånansvärt gott! Kommer göras igen. Väldigt god röra och sallad till fisken.

Malin

2024-10-24

Energi2730 KJ / 651 kCal

Fett27 g

Salt1.7 g

Kolhydrater63 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.