Stekt fisk med currypickles

Name: Stekt fisk med currypickles
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g fast potatis; 1 burk pickles (à 390 g); 2 dl crème fraiche; 1 msk curry; salt; peppar; 1 dl vetemjöl; 675 g alaska pollock; 2 msk smör eller margarin; 1 hjärtsallad

Under 45 min 10 ingredienser Medel

Fisken som serveras i detta recept heter alaska pollock, och det är Stilla Havets motsvarighet till vår egen torsk. Den både smakar och ser snarlik ut. I detta recept paneras fisken innan den steks och får en krispig gyllenbrun yta. Snabbt och enkelt sätt att få fisken lite roligare. Smaklig måltid!

Ingredienser

4 portioner

900 g fast potatis

Pickles

1 burk pickles (à 390 g)

2 dl crème fraiche

1 msk curry

salt

peppar

Fisk

1 dl vetemjöl

675 g alaska pollock

2 msk smör eller margarin

1 hjärtsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och koka potatisen.

Pickles: Låt pickles rinna av ordentligt.

Blanda crème fraiche och curry. Hacka pickles och vänd ner. Smaka av med salt och peppar.

Fisk: Häll mjölet på en tallrik. Salta och peppra fisken och vänd den i mjölet. Stek fisken i matfettet i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida.

00:03:00

Skär bort roten ifrån salladen och lossa bladen.

Servera fisken med kokt potatis, currypickles och sallad.

Tips

Mortla gärna lite fänkålsfrö och smaksätt mjölet med. Anpassa curryn efter familjens smaklökar. Minska eventuellt lite på den.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

Simon
19 juli 2020
Ser ut som fläskkarré?
Irene
16 maj 2018
Currypickles - väldigt gott. Tog en gnutta riktigt stark chili i, vilket förhöjde currysmaken ännu mer. Använde torskfileer som jag panerade i mjölk, vetemjöl, ägg och ströbröd. En riktig höjdarmåltid,
Jenny
3 feb. 2016
Currysåsen alldeles för stark för en 3-åring. Fisken var svår att steka så torsk hade varit ett bättre alternativ! Och en riktig panering hade varit godare!
Ann-theres
19 nov. 2015
Gjorde om skippade curryn Tog mycket vitlök i stället Gjorde en riktig panering i stället Med ägg och ströbröd och sesamfrön Gjorde pressad potatis

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2539 KJ / 607 kCal

Fett24 g

Salt3.03 g

Kolhydrater60 g

Protein34 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Stekt fisk med remouladsås
Betyg 3.1 av 5.276 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt fisk med remouladsås

Stekt fisk med curryremoulad
Betyg 3.9 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt fisk med curryremoulad

Krämig fiskgratäng med potatis
Betyg 4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Krämig fiskgratäng med potatis

Alaska pollock med zucchini och ansjovis
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Alaska pollock med zucchini och ansjovis

Dillstekt fisk med currypickles
Betyg 3.4 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Dillstekt fisk med currypickles

Fisk i paneng curry med minimajs
Betyg 3.7 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Receptet är ett klimartsmart val.
Fisk i paneng curry med minimajs

Potatisgratäng Hälleflundra i ugn Curry dressing Middag med ris Vegansk middag Stekt sötpotatis