Stekt falukorv med oststuvad grönkål

Name: Stekt falukorv med oststuvad grönkål
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 125 g grönkål; 1 msk olja; 2 1/2 dl matlagningsgrädde; salt; peppar; ca 550 g falukorv eller kycklingstekkorv; 1/2 påse riven ost (à 150 g); 1 gurka

Under 30 min 9 ingredienser Enkel

Nog för att falukorv är god som den är, men ikväll gästas den av ett lite roligare tillbehör – stuvad grönkål! Stuvningen smaksätts även med riven ost för extra smak, och ihop med potatisen kommer du vilja slicka tallriken ren!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 34 2022

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

125 g grönkål

1 msk olja

2 1/2 dl matlagningsgrädde

salt

peppar

ca 550 g falukorv eller kycklingstekkorv

1/2 påse riven ost (à 150 g)

1 gurka

För alla

Gör så här

Koka potatisen.

Fräs grönkålen i hälften av oljan i en stekpanna. Lägg över grönkålen i en kastrull och rör i grädden och låt sjuda några minuter. Smaka av med salt och peppar.

Skär falukorven i skivor och stek korven i resten av oljan i stekpannan.

Rör ner osten i grönkålen och låt den smälta.

Skär gurkan i stavar.

Servera falukorven med potatis, gurka och grönkål.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tyckte att den stuvade grönkålen var smaklös

Helena

2022-09-09

Super med grönkålen! Och kvalitetskorv!

Louise

2022-08-28

God vardagsrätt. Nyttigt med grönkål.

Maria

2022-08-17

Energi2895 KJ / 698 kCal

Fett44 g

Salt4 g

Kolhydrater45 g

Protein28 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.