Stekt chorizo med varm rotfruktssallad

Name: Stekt chorizo med varm rotfruktssallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 1 förp frysta rotsaker (à 550 g); 3 msk olja; 1/2 tsk torkad timjan; salt; peppar; 4 port ris eller annat gryn; 2 msk vitvinsvinäger; 600 g chorizo; 3 msk hackad persilja; 1 dl matyoghurt (10 %)

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Blandade ugnsrostade rotfrukter, ris och stekt chorizo är en lättlagad och god rätt. Servera den med en klick matyoghurt som rundar av smakerna.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 6 2012

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

1 förp frysta rotsaker (à 550 g)

3 msk olja

1/2 tsk torkad timjan

salt

peppar

4 port ris eller annat gryn

2 msk vitvinsvinäger

600 g chorizo

3 msk hackad persilja

1 dl matyoghurt (10 %)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och klyfta löken.

Blanda rotsaker och lök med 1/3 av oljan på en plåt. Krydda med timjan, salt och peppar. Rosta mitt i ugnen ca 30 minuter.

00:30:00

Koka ris eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen. Rör samman vinäger och 1/3 av oljan. Blanda dressingen med de rostade rotsakerna. Vänd ner persilja och smaka av med salt och peppar.

Snitta korvarna och stek dem i resten av oljan.

Servera rotfruktssalladen med korv och ris eller annat gryn samt en klick matyoghurt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Berit
27 feb. 2012
Förstår inte vitsen med att köpa frysta grönsaker? De har ju olika stektid. Färska grönsaker har ju mer smak, dessutom. I övrigt helt ok för att vara en korvrätt.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3021 KJ / 721 kCal

Fett42.7 g

Kolhydrater62 g

Protein23 g

Testa liknande recept

Stekt chorizo med gräslöksyoghurt
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt chorizo med gräslöksyoghurt

Grillade korvar med oliv- och fetaröra samt tomatsalsa
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillade korvar med oliv- och fetaröra samt tomatsalsa

Chorizo med dragoncrème fraiche och strips
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Chorizo med dragoncrème fraiche och strips

Chorizo med pastasallad
Betyg 3.4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Chorizo med pastasallad

Potatis- och purjolökssoppa med chorizosmulor
Betyg 4.3 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
En skål slät soppa med chorizosmul och hackad saltgurka i med en bit bröd vid sidan av.

Bondomelett med spenat och chorizo
Betyg 3.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bondomelett med spenat och chorizo

Korvstroganoff Korv Chorizo Falukorv och makaroner Korvsoppa Varm korv

Stekt chorizo med varm rotfruktssallad

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept