Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander

9
1
Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander

Att laga maten i ugnen i en och samma form är enkelt och gott. Bulgurgratängen som också innehåller paprika, rödlök och goda pastasåser kompletteras med sojabönor. Fetaost och ägg gör gratängen till det där lilla extra goda.

Skriv ut
Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander

Ingredienser

4 portioner
2
röda spetspaprikor
1
rödlök
5 dl
vatten
3 dl
bulgur
1
grönsaksbuljongtärning
1 1/2 tsk
spiskummin
1/2 tsk
salt
2 krm
peppar
1
förp pastasås chili (à 390 g)
1
förp pastasås basilika (à 390 g)
250 g
frysta sojabönor
4
ägg
150 g
fetaost
1
kruka koriander

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och pastasåserna.
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

9

Kommentar

Karin

2/24/2021

Bytte ut sojabönor mot svenska ärtor för klimatets skull, blev bra. Vacker rätt.

Näringsvärde per portion

Energi 2991 KJ / 715 kCal
Fett 28 g
Salt 4.9 g
Kolhydrater 75 g
Protein 32 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept