Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander
![Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_225418/cf_259/allt_i_en_form_-_tomatbulgur_med_fetaost_och_koriander.jpg)
Att laga maten i ugnen i en och samma form är enkelt och gott. Bulgurgratängen som också innehåller paprika, rödlök och goda pastasåser kompletteras med sojabönor. Fetaost och ägg gör gratängen till det där lilla extra goda.
![Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_225418/cf_259/allt_i_en_form_-_tomatbulgur_med_fetaost_och_koriander.jpg)
Ingredienser
4 portioner
2 röda spetspaprikor
1 rödlök
5 dl vatten
3 dl bulgur
1 grönsaksbuljongtärning
1 1/2 tsk spiskummin
1/2 tsk salt
2 krm peppar
1 förp pastasås chili (à 390 g)
1 förp pastasås basilika (à 390 g)
250 g frysta sojabönor
4 ägg
150 g fetaost
1 kruka koriander
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongen och pastasåserna.
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2991 KJ / 715 kCal
Fett28 g
Salt4.9 g
Kolhydrater75 g
Protein32 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Jättegod och lätt att göra! Tog svarta bönor istället.
Maja
2024-06-15Blir ännu bättre med 6ägg men då behöver man minska vatten men 2dL
Nalleli
2023-01-22God och fin maträtt. Har oftast i 6 ägg istället.
Olivia
2022-07-05