Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander

Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat
3
Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander

Att laga maten i ugnen i en och samma form är enkelt och gott. Bulgurgratängen som också innehåller paprika, rödlök och goda pastasåser kompletteras med sojabönor. Fetaost och ägg gör gratängen till det där lilla extra goda.

Allt i en form - Tomatbulgur med fetaost och koriander

Ingredienser

4 portioner
2   röda spetspaprikor
1   rödlök
5 dl  vatten
3 dl  bulgur
1   grönsaksbuljongtärning
1 1/2 tsk  spiskummin
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
1   förp pastasås chili (à 390 g)
1   förp pastasås basilika (à 390 g)
250 g  frysta sojabönor
4   ägg
150 g  fetaost
1   kruka koriander

För alla

Kontrollera noga innehållet i buljongen och pastasåserna.
Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri fetaost.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
24 personer har röstat

Kommentarer

Blir ännu bättre med 6ägg men då behöver man minska vatten men 2dL

Nalleli

2023-01-22

God och fin maträtt. Har oftast i 6 ägg istället.

Olivia

2022-07-05

Bytte ut sojabönor mot svenska ärtor för klimatets skull, blev bra. Vacker rätt.

Karin

2021-02-24

Näringsvärde per portion

Energi2991 KJ / 715 kCal
Fett28 g
Salt4.9 g
Kolhydrater75 g
Protein32 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Helstekt kyckling med krämig dragonsås
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Rostad blomkålssallad med koriander- och gurksås
Betyg 3.6 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rökt fläskfilé, fetaost och rödbetssallad
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Torsk med bulgur och tomat- och myntasallad
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Tacogratäng med jalapeño
Betyg 4.1 av 5.
26 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grön sommarsallad
Betyg 4.5 av 5.
114 personer har röstat
Under 45 min att tillaga