version:
Stekt alaska pollock med sötsyrlig sås
Bjud familjen på en härlig fiskrätt med en något annorlunda men fantastiskt god sötsyrlig sås. Denna sås har basen på kokta morötter som du mixar och kryddar med cayennepeppar. Stek fisken och servera med kokt potatis, såsen och kryddiga rädisor. Smaklig spis!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
39 2018
Ingredienser
4 portioner
900 g
fast potatis
Sås
3
morötter
2 dl
kycklingbuljong (vatten och tärning eller fond)
1/2 msk
ättika (12%)
1 msk
strösocker
2 msk
olivolja
1 msk
smör eller margarin
-
salt
-
cayennepeppar
Fisk
600 g
alaska pollock
2 msk
smör eller margarin
Till servering
125 g
rädisor
För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt matfett.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkfritt matfett.
Gör så här
Tips
Krydda gärna fisken med lite mortlad fänkål, hackad dill eller spiskummin.
Näringsvärde per portion
Energi 1912 KJ / 458 kCal
Fett 16 g
Salt 1.1 g
Kolhydrater 45 g
Protein 29 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer