Fisk- och grönsakstaco med lime och svarta bönor

6
1
Fisk- och grönsakstaco med lime och svarta bönor

Att kombinera fisk med lime och svarta bönor är ett säkert kort för dig som vill ta din taco till nya höjder. Fisken, grönsakerna och de sköna bönorna sköter sig själva i ugnen medan du picklar rödlök - eller tar en siesta. Servera, ät och njut!

Skriv ut
Fisk- och grönsakstaco med lime och svarta bönor

Ingredienser

4 portioner

Picklad rödlök

2
rödlökar
2 msk
ättika (12%)
1/2 dl
strösocker
1 dl
vatten

Taco

1
morot
1
röd paprika
1
rödlök
390 g
kokta svarta bönor
ca 600 g
alaska pollock , torsk eller kolja
2 msk
färskpressad limesaft
18 g
mild tacomix
1 1/2 tsk
salt
2 krm
chiliflakes
2
förp små vetetortillas (à 200 g)

Till servering

koriander
nachochips
limeklyftor
gräddfil

För alla

Kontrollera noga innehållet i tacomixen.
Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt tortillabröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri gräddfil.
Gör mjölkproteinfri: byt gräddfil mot mjölkproteinfritt erstättningsalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

6

Kommentar

Cecilia

2020-01-19

Förvånansvärt gott! Vi tror att det var tack vare riklig mängd färsk koriander och att vi lade smulade tortillachips i rullarna.

Testa liknande recept