Stark grön curry med grönsaker och kyckling

0
0
Stark grön curry med grönsaker och kyckling

En lättlagad och stark currygryta med kokosmjölk och lime. Kyckling och grönsaker i ljuvligt god smakharmoni. Grytan är lätt att laga och går snabbt. Med röd paprika blir den även vacker att se på. En ny favorit för curryälskaren!

Skriv ut
Stark grön curry med grönsaker och kyckling

Ingredienser

4 portioner
1
röd paprika
1
morot
ca 400 g
blomkål
400 ml
grytbas grön curry & bambuskott
400 ml
kokosmjölk
1 msk
färskpressad limesaft
2
förp, stekt & skivad minutfilé av kyckling à 200 g (gärna classic)
-
salt

Till servering

4
port ris

För alla

Kontrollera noga innehållet i grytbasen och den stekta kycklingen i övrigt fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat inklusive ris.

Gör så här

Tips

Toppa med rostade pumpafrön för lite extra crunch.

Vad tyckte du om receptet?

0

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 3028 KJ / 721 kCal
Fett 37 g
Salt 1.96 g
Kolhydrater 61 g
Protein 33 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept