Stark grön curry med grönsaker och kyckling

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Stark grön curry med grönsaker och kyckling

En lättlagad och stark currygryta med kokosmjölk och lime. Kyckling och grönsaker i ljuvligt god smakharmoni. Grytan är lätt att laga och går snabbt. Med röd paprika blir den även vacker att se på. En ny favorit för curryälskaren!

Stark grön curry med grönsaker och kyckling

Ingredienser

4 portioner
1   röd paprika
1   morot
ca 400 g  blomkål
400 ml  grytbas grön curry & bambuskott
400 ml  kokosmjölk
1 msk  färskpressad limesaft
2   förp, stekt & skivad minutfilé av kyckling à 200 g (gärna classic)
salt

Till servering

4   port ris

För alla

Kontrollera noga innehållet i grytbasen och den stekta kycklingen i övrigt fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Näringsvärdet är beräknat inklusive ris.

Gör så här

Tips

Toppa med rostade pumpafrön för lite extra crunch.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3028 KJ / 721 kCal
Fett37 g
Salt1.96 g
Kolhydrater61 g
Protein33 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Het röd curry med grönsaker
Betyg 3.6 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Paneng currykyckling med tomater
Betyg 3.6 av 5.
12 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kyckling i paneng curry
Betyg 4.2 av 5.
24 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkcurry med nudlar
Betyg 3.9 av 5.
60 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Räkor i röd curry med sojabönor
Betyg 3.6 av 5.
20 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fisk i gul curry med nudlar och sojabönor
Betyg 2.8 av 5.
9 personer har röstat
Under 30 min att tillaga